ஸ்ரீலங்காவின் முன்னணி பீர் உற்பத்தியாளரான Lion Brewery (Ceylon) PLC, நாட்டில் முதன்முறையாக ரூ.4 பில்லியன் மதிப்புள்ள உயர்தர கைவினைப் பீர் (Craft Beer) ஆராய்ச்சி மற்றும் கண்டுபிடிப்பு மையத்தை (Innovation Centre) நிறுவியுள்ளது.
இந்த மையம், கைவினைப் பியர்களுக்கான ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டை (R&D) மேற்கொள்வதுடன், இலங்கையின் தனித்துவமான உள்ளூர் அம்சங்களை சேர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக, உலகப் புகழ்பெற்ற சிலோன் தேயிலை (Ceylon Tea) போன்ற பசுமைச் சுவையை பியரில் இணைக்க இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
Lion Brewery (Ceylon) PLCயின் இயக்குநரும், தலைமை நிர்வாக அதிகாரியுமான (CEO) R.H. மீவக்கல (R.H. Meewakkala) கூறுகையில், இந்த புதிய மையம் நிறுவனம் ஏற்றுமதிப் பங்கைக் 15% இலிருந்து 20% ஆக அதிகரிக்க உதவும் என எதிர்பார்க்கப்படுகின்றது. சமீபத்தில், நிறுவனம் தனது ஏற்றுமதி நடவடிக்கைகளை 35 நாடுகளிலிருந்து 17 முக்கிய சந்தைகளுக்கு மையமாக மாற்றியுள்ளது. ஆப்பிரிக்கா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் தெற்காசியா ஆகிய சந்தைகளில் அதிக கவனம் செலுத்துவது, நிறுவனத்தின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தும் நீக்கமாகும்.
மாலத்தீவுகளில் முன்னணி நிலை:
Lion Brewery, மாலத்தீவுகளில் முன்னணி பீர் பிராண்டாக தனது மரியாதையை நிலைநிறுத்தியுள்ளது. இங்கு Lion Lager (பாட்டிலும் டிராஃப்ட்டாகவும்) மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. மேலும், Carlsberg பியரை உரிமை ஒப்பந்தத்தின் கீழ் மாலத்தீவுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்து, அதன் மார்க்கெட் ஆதிக்கத்தை மேலும் வலுப்படுத்தியுள்ளது. இந்தியா அடுத்த 5 ஆண்டுகளில் மிகப்பெரிய வளர்ச்சி வாய்ப்பு கொண்ட சந்தையாக நிறுவனம் பார்க்கிறது.
ஏற்றுமதி வளர்ச்சி:
Meewakkala தெரிவித்துகொண்டிருப்பதாவது, Lion Brewery இன் ஏற்றுமதி வளர்ச்சி வருடாந்திரம் 12-13% வீதத்தில் அதிகரித்து வருகிறது. நிறுவனத்தின் முதன்மை தொழிற்சாலை ஆண்டிற்கு 200 மில்லியன் லிட்டர் உற்பத்திச் செய்யும் திறன் கொண்டது, அதில் தற்போது 160 மில்லியன் லிட்டர் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புதிய கண்டுபிடிப்பு மையத்தின் முக்கியத்துவம்:
அண்மைக்காலமாக, நிறுவனத்தின் தொழிற்சாலையில் 168,000 லிட்டர் குறைந்தபட்ச உற்பத்தி அளவு என்பதால், புதிய வகை பியர்களை சோதிக்க சவாலான சூழ்நிலைகள் இருந்தன. புதிய ஆராய்ச்சி மையம் இந்த பிரச்சனையைத் தீர்க்க மிக குறைந்த அளவில், 2000 லிட்டர் மட்டுமே உற்பத்தி செய்யும் வசதியை வழங்குகிறது.
இந்த முயற்சி இலங்கையின் பாரம்பரியமற்ற ஏற்றுமதிகளை (Non-Traditional Exports) அதிகரிக்க முக்கிய பங்காற்றும் என்று Meewakkala குறிப்பிட்டுள்ளார்.
உள்நாட்டு சுற்றுலா வளர்ச்சியில் பங்கீடு:
சுற்றுலாப் பயணிகள், பருவகாலங்களில் இலங்கையில் விற்பனை செய்யப்படும் பியரின் 12% பங்குக்கு காரணமாக உள்ளனர். எனவே, உள்ளூர் இயற்கைச் சுவைகளை இணைத்த கைவினைப் பியர்கள் சர்வதேச
Lion Brewery ஏற்கனவே வெளியிட்ட பிரத்யேக கைவினைப் பியர்கள்:
Elle Valley White (கோதுமை பீர்)
Thambapanni Red Ale
Ambalavi Mango
Cucumber Lime
Fest Celebration Lager
Blonde (பெல்ஜியன் ஸ்டைல் பீர்)
Pure Ceylon Tea Beer
Coffee Stout
இந்த புதிய முயற்சி, இலங்கையின் பீர் ஏற்றுமதி மற்றும் சுற்றுலா வருவாயை அதிகரிக்க குறிப்பிடத்தக்க வகையில் உதவும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
கருத்தை பதிவிட